miércoles, 31 de enero de 2007
Pre-Objetivos Marc
DESARROLLAR UN EMPAQUE PARA EMPANADAS PRECOCIDAS CONGELADAS BUSCANDO OPTIMIZAR LOS RECURSOS UTILIZADOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO PARA HACER DE ESTE PRODUCTO UN ELEMENTO FAVORABLE CON EL AMBIENTE
Pre-Analisis de Situacion
PRODUCTO: empanadas precocidas congeladas
COMIDAS RÁPIDAS CONGELADAS
PRESENTACIÓN: bandeja de 10 unidades 200g
DEFINICIÓN DE LA PROBLEMÁTICA
1. Desde muy temprano el producto se encuentra amenazado, debido al delgado film que lo recubre, este puede romperse en cualquier momento haciendo que el producto pierda su frescura y a su vez este en contacto con agentes externos.
Este film al no tiene mayor durabilidad, implica su reposición al abrir el empaque generando gasto extra de material en el uso posterior al consumo.
2. Hay un uso de 3 materiales diferentes, de los cuales uno es altamente toxico y contaminante (poliestireno expandido mas conocido como icopor), los otros dos también polímeros tienen un proceso de biodegradación que puede tardar hasta 5 años, lo cual supera el consumo y vida del producto.
3. En muchos casos el usuario es obligado a comprar una cantidad superior a la requerida (un soltero), este factor hace que el producto pierda su frescura inicial al exponerse a las bajas temperaturas de congelación.
4. El empaque almacena los productos y funciona como adecuadamente en la distribución y comercialización de los mismos, más no trasciende su uso en el consumo