PRODUCTO: empanadas precocidas congeladas
COMIDAS RÁPIDAS CONGELADAS
PRESENTACIÓN: bandeja de 10 unidades 200g
DEFINICIÓN DE LA PROBLEMÁTICA
1. Desde muy temprano el producto se encuentra amenazado, debido al delgado film que lo recubre, este puede romperse en cualquier momento haciendo que el producto pierda su frescura y a su vez este en contacto con agentes externos.
Este film al no tiene mayor durabilidad, implica su reposición al abrir el empaque generando gasto extra de material en el uso posterior al consumo.
2. Hay un uso de 3 materiales diferentes, de los cuales uno es altamente toxico y contaminante (poliestireno expandido mas conocido como icopor), los otros dos también polímeros tienen un proceso de biodegradación que puede tardar hasta 5 años, lo cual supera el consumo y vida del producto.
3. En muchos casos el usuario es obligado a comprar una cantidad superior a la requerida (un soltero), este factor hace que el producto pierda su frescura inicial al exponerse a las bajas temperaturas de congelación.
4. El empaque almacena los productos y funciona como adecuadamente en la distribución y comercialización de los mismos, más no trasciende su uso en el consumo
1 comentario:
Comentario realizado por liliana Gonzalez
Marc: la propuesta modular es visualmente tentadora sin embargo como le comente en la entrega, el analisis detenido de cada uno de los factores que intervienen en el empaque y la distribucion del producto son claves y es necesarios ponerlos siempre en un primer lugar con esto me refiero a hacer una investigacion de campo analizar en su caso como esta dispuesto en los aparadores de los supermercados, que ocurre con el producto despues de que el consumidor se lo lleva a la casa, analizar los multiples medios y factores que podrian afectar a el producto, siempre trate de mirar el microhabitat de su producto y cruce esas relaciones con el consumidor o usuario final, encontrara relaciones interesantisimas, por otro lado la experiencia real, vivida con los materiales en su caso la cascarilla de arroz era definitoria y fundamental en el desarrollo de su proyecto, en adelante tenga en cuenta que la mirada de un creador es inquieta, una mirada de explorador, de busqueda, de actitudes criticas, de analisis profundo de los resultados obtenidos.
a nivel formal le puedo decir que jugar con los materiales, experimentar dejarse seducir por sus cualidades y calidades es fundamental pero para eso debe estar dispuesto y comprometido con la forma fisica, real y tangible de los materiales que ha seleccionado, esta una forma honesta y sincera de aproximacion y abordaje de los proyectos.
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