PROYECTO RÁPIDO CAMILA

PROYECTO
DISEÑO DE EMPAQUES AMBIENTALMENTE FAVORABLES

CATEGORIA
comidas orgánicas

PRODUCTO ESPECIFICO
semillas de girasol sin cáscara

OBJETIVO GENERAL

Diseñar un empaque para las semillas de girasol tipo snack, buscando optimizar la utilización de los recursos en su fabricación y desarrollado bajo principios ecológicos, que favorezcan al medio ambiente.

OBJETIVOS ESPÉCIFICOS

Establecer una relación de contexto directa entre el empaque y el producto contenido, generando una coherencia estética, formal y comunicativa entre ambos elementos, respaldada por el argumento de origen natural de los productos orgánicos y su razón de existir.

Proponer el uso de materiales naturales en la intervención de procesos artesanales que logren una innovación en la técnica del desarrollo de empaques orgánicos.

Reducir el impacto ambiental al eliminar el uso de los polímeros y la cantidad utilizada de estos en los empaques actuales del producto.

Generar empleo para personas con habilidades manuales que se dedican a estas labores buscando así disminuir la problemática social del desempleo, la violencia, la desigualdad y demás que se vive en las calles del país.

PROBLEMÁTICA

NO existe coherencia en los empaques encontrados en el mercado y el fuerte valor natural de los productos orgánicos

¿Qué son orgánicos?

Se consideran "orgánicos" aquellos alimentos, en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados.

Lo anterior quiere decir, que si en ninguna etapa de la producción de los alimentos hay intervención de agentes químicos que atenten contra el ambiente, continuamente en el proceso de empaquetado este principio debería mantenerse, buscando de esta forma la coherencia entre el origen y los productos.

El desperdicio del material plástico en la producción de empaques y embalajes es una realidad que se observa en la industria alimenticia, siendo evidente la cantidad de materia prima que es innecesariamente usada.
En las bolsas de semillas de girasol se utiliza la mitad del espacio disponible, en la presentación de mayor tamaño, en las porciones individuales sucede lo mismo, agregando que en esta hay un uso extra de bolsa para el empaquetado de las 6 unidades que ofrecen.

En los procesos de producción industrial y de alta tecnología el desperdicio de los recursos es ilimitado, el gasto de energía, al igual que el costo elevado de estas operaciones, para casos en los que es indispensable el avance de maquinaria en la industria, se justifica el uso y abuso de lo que nos queda en el planeta, pero para soluciones optimas la artesania y la elaboración manual de productos es una alternativa que favorece al entorno ecológico y da innumerables ventajas como estrategia en el desarrollo de un empaque.

PROPUESTA

DESARROLLAR UN EMPAQUE PARA SEMILLAS DE GIRASOL DE 6 PORCIONES INDIVIDUALES AGRUPADAS EN LA PRESENTACIÓN PARA LA VENTA

EMPLEAR COMO MATERIA PRIMA LA CALCETA DE PLÁTANO


la fibra se obtiene de la penca del plátano y es utilizada para La fabricación de bolsas, cestas y sombreros trabajados en pajilla de calceta de plátano son bellamente tejidos por las manos expertas de un grupo de artesanos
esta técnica es un renglón importante de la artesanía chocoana.

Pra la fabricación artesanal se han explorado alrededor de 76 fibras, entre ellas fique, esparto, yarey, esterilla, mimbre, dividivi, yute, calceta de plátano, iraca y caña flecha, para medir su flexibilidad y resistencia a los dobleces en la producción, adaptabilidad a los movimientos y usos (prendas de vestir), y grado de resistencia a condiciones de lluvia, humedad y calor. El resultado; saber que la fibra no acumula impurezas, es manipulable, de acabados casi perfectos, pero sobre todo, que su producción es sostenible, de igual forma el recurso utilizado es el residui natual que cae de la corteza, el cual nace nuevamente sin llevar a cabo la destrucción de la planta.

PROCESO DE TRANSICIÓN

MERCADO

El producto estará ubicado en los supermercados de cadena en la sección donde se encuentra actualmente (frutas y verduras, barra de ensaladas, productos naturales, te, etc)

En los mercados y tiendas naturistas donde se ofrecen productos orgánicos y 100% naturales, en la sección de semillas, frutos secos, alimentos etc.

Son productos que entran en la categoría “todos”, aunque son preferencia de personas atraídas por el consumo natural, dietético y saludable, a quienes los motiva una alimentación sana con el aporte de nutrientes y minerales que le den vitalidad a su cuerpo físicamente como mentalmente, por esta razón el mercado objetivo son las mujeres, personas adultas y aquellos que ven en el mercado verde una opción de nutrición y salud.

ESTRATEGIA SOCIAL

PRODUCCIÓN ARTESANÍA-MANUALIDAD

Apoyar la Organización Internacional para las Migraciones y su misión en Colombia con la asociación de mujeres artesanas de la ciudad de Bucaramanga, en donde se desarrolla un proyecto de ayuda a campesinos y artesanos del sector.

Existe una MINICADENA ARTESANAL DE CALCETA DE PLÁTANO DE CAMPESINOS Y ARTESANOS DE LOS MUNICIPIOS DE FLORIDA, CANDELARIA Y PRADERA EN EL VALLE DEL CAUCA, que espera crecer y aumentar la manufactura de productos hechos por ellos mismos, en base a esta materia prima natural, la idea es apoyar su labor con el desarrollo de los empaque para las semillas de girasol en principio y esperando poder abarcar todo el mercado verde.

El proyecto actual de la organización busca insertar productiva y socialmente a 90 mujeres y jóvenes vulnerables por conflicto armado y desplazamiento, en la producción artesanal de productos de calceta de plátano, en los municipios de Candelaria, Pradera y Florida del departamento del Valle del Cauca, a través de un proceso de capacitación, asesoría y puesta en funcionamiento de tres empresas comunitarias en el transcurso de un año.

En este proyecto la OIM ha cofinanciado el proyecto beneficiando directamente a 90 personas: 44 hombres y 46 mujeres.

ARGUMENTOS

Con el cambio de material utilizado, el sistema de producción que se propone y la estrategia que sostiene el proyecto se esta desarrollando un empaque que es ambientalmente favorable en cuanto a que:

AHORRA el uso de energía empleado en la producción industrial, disminuye en lo posible el gasto de recursos no renovables, evita la contaminación generada por la incineración de plásticos y el largo periodo de degradación de los mismos, al promover la técnica mencionada como alternativa de producción.

Se DISMINUYE el espacio requerido en el almacenamiento, transporte y exhibición de los productos, lo que genera un mejor aprovechamiento de los sistemas mencionados, el ahorro energético y menor costo de los procesos.

FAVORECE el sector artesanal de nuestro país, apoyando causas en función de la sociedad desprotegida y aislada, evitando que estas personas se ubiquen sus viviendas en las calles y en sectores forestales aún no explotados.

Se esta dando valor a la técnica cultural artesanal, promoviendo la excelencia del arte manual y el potencial de los artesanos y costumbres propias del país, razones que enorgullecen a los colombianos y nos CONCIENTIZA de la realidad que vivimos en todas las dimensiones política, económica, social y ecológica.

Con el apoyo del diseño en estas técnicas de producción manual, estamos haciendo de los empaques elementos amigables con el ambiente social, político, económico sin olvidar el ecológico que soporta la propuesta.